Sicher im Urlaub
Corona Ready
Laufend arbeiten wir an der Umsetzung der strengen Hygienemaßnahmen des Landes Südtirols, Weiterlesen
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Holidaypass Premium – Ihre Vorteilskarte
Spass, Erlebnis und Kostenlose Fahrten
Gleich bei Anreise erhalten Sie von uns Ihren persönlichen Holidaypass Premium Ahrntal/ Sand in Taufers. Weiterlesen
Das Akitv- und Genuss-Angebot für erholsame Herbsttage!
Bei einem Aufenthalt von 5 Nächten nehmen Sie an bis zu
3 ausgewählten Aktivitäten in der Region Kronplatz kostenlos teil.
Beispiele:
Geführte Wanderung im Naturpark Rieserferner Ahrntal
Fahrt mit dem Alpine Coaster am Klausberg/ Ahntal
Nordic Biathlon/ gemütliche Nordic Walking Wanderung mit anschließendem Biathlonschießen im Antholzertal
Zeit: 05.09. – 18.10.2020
Gerne informieren wir Sie über die Details und unser bestes Angebot für Sie!
Um neue Kraft für den Alltag zu sammeln, braucht es ab und zu eine Auszeit. Südtirol Balance macht
diese Auszeit erlebbar. Experten bieten Entschleunigung und Entspannung an besonderen
Rückzugsorten für „Aussteiger auf Zeit“. Bei den Auszeiten an Kraftplätzen in Südtirols Natur lernen die
Teilnehmer, den Blick auf das Wesentliche zu richten, sich zu erden und den Moment mit Achtsamkeit
zu genießen.
Südtirol Balance Programmpunkte im Tauferer Ahrntal:
https://www.kronplatz.com/de/sand-in-taufers/planen-buchen/angebote/sudtirol-balance
Gerne informieren wir Sie über die Südtirol Balance Details und unser bestes Angebot für Sie!
…denn das Herz des Menschen verhärtet, wenn es von der Natur getrennt ist.“
Standing Bear, Indianerhäuptling
Rieserferner Naturpark, Wanderpfade in Feld, Wald und Wiesen, Bergsee, Reiner Wasserfälle, Wildkräuter….
Südtirol Balance Programmpunkte im Tauferer Ahrntal:
Gerne informieren wir Sie über die Südtirol Balance Details und unser bestes Angebot für Sie!
Do Summo isch außi muß i obi ins toul
Pfiat enk gött es schiona olma
pfiat enk gött tausend moi….
Südtirol, Tauferer Ahrntal, Rieserferner Naturpark, Alm, Speck, Graukäse, Kühe, Senner, Kiekemma, Topfnudeln….
Almabtrieb in Südtirol, im Tauferer Ahrntal in Rein.
Die Kühe werden mit kunstvoll verzierten, selbst gebundenen Kränzen aus Preiselbeer- und Heidekraut und mit wertvollen Glocken geschmückt.
Beim Almabtrieb in Südtriol werden traditionelle Topfnudeln gebacken.
Topfnudeln: Rezept
Zutaten:
– 125 ml Sahne
– 1 kg Mehl
– 350 ml Milch
– eine Prise Salz
– 150 g Butter
Zubereitung:
Alle Zutaten werden vermengt und zu einem Teig geknetet. Aus dem Teig werden kleine Kugeln geformt und in heißer Butter hellbraun gebacken. Danach werden diese in zerlassener Butter vollsaugen lassen.
Der traditionelle Almabtrieb beim Pichlerhof in Rein findet jährlich am 1. Samstag im Oktober statt. Dieses Jahr am 7. Oktober 2017. Gegen 13:00 Uhr starten die Kühe an der Knuttenalm in Rein und treffen gegen 15:00 Uhr zum Pichlerhof in Rein zurück.
Kräuter in der Küche: Bachkresse, Brennessel, Löwenzahn, Thymian…..
Kräuter stecken voller Vitamine und Mineralstoffe und haben durch ihre ätherischen Öle positive Wirkungen auf den Organismus.
Dies stimmt für frische milde Kräuter, süße und feurige Gewürze.
Bestimmte Kräuter unterstützen den Stoffwechsel, fördern die Lebertätigkeit und somit die Fettverdauung.
Manche Kräuter enthalten reichlich ätherische Öle. Diese können Blähungen lindern. Andere können das
Immunsystem stärken.
Die Brennessel gehört neben dem Giersch zu den ältesten und meist verwendeten Wildkräuterarten.
Löwenzahn ist ein beliebter Frühlingsbote.
Sein köstlich bitterer Geschmack wird von Gourmets längst geschätzt.
Origano und Majoran sind nahe Verwandte. Beide gehören zur Pflanzengattung Dost.
Der Geschmack von Oregano ist herber als jener des Majoran.
Nicht nur für Liebhaber der mediterranen Küche ist der Thymian aus der Küche wegzudenken.
Kaum ein Kraut ist so vielseitig einsetzbar.
Sei es die Blätter als auch die Wurzel können verwendet werden.
So schön frisch! Minze hat einen erfrischenden, leicht scharfen Geschmack.
Unsere Küche
kocht mit feinen Kräutern aus Natur und Garten!
Gerne reservieren wir für Sie einen Tisch in unserem
Restaurant Pizzeria Florian 0039 0474 672510
…dank Kraft der Zirbe besser schlafen!
Wir haben für Sie in der Pizzeria Garni Florian einige Zimmer in Zirbe neu eingerichtet!
ZIRBE – NATÜRLICH GESUND:
Die Zirbe senkt die Herzfrequenz um 3500 Schläge pro Tag. Das steigert unsere körperliche und mentale Belastungsfähigkeit…
Gerne reservieren Sie für unser unseren Zirbenhit!